Passons a table et dégustons tout simplement

21 avril 2019

Houmous de carottes au sésame

Ingrédients :

300 gr de carotte en rondelles

3 c à  café de sésame

1 c à cafe de cumin

1 c à soupe de miel

1 c à soupe de jus de citron

2 c à soupe de fromage blanc ou petits suisses

1 c à soupe d'huile d'olive

sel et poivre

Preparation :

faire cuire les carottes en rondelles dans le panier vitesse 1 varoma

mixez le tout en raclant les parois 

bon appétit et bon week end de Pâques 

Nadine

 

Posté par thermomixeuses à 12:24 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,


Zizi coin coin vous connaissez ?

c'est un Apero belge que je ferai ce midi pour le repas de Pâques et reçette donnée par une amie

40 cl d'eau

30 cl de cointreau 

20 cl de pulco citron

4 cl de sucre de canne

mettre au frais et à consommer avec modération 

Bonne journee 

 

Posté par thermomixeuses à 09:30 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,

20 avril 2019

Guacamole de petits pois

Guacamole de petits pois
Ingrédients :

- 1000 g d'eau
- 1 cube de bouillon de volaille ou une c.à soupe de bouillon de volaille thermomix
- 200 g de petits pois frais écossés ou surgelés
- 4-6 feuilles de basilic frais ou menthe
- 5 g de jus de citron
- 10 à 15 gouttes de tabasco (selon votre goûts)
- 30 g d'huile d'olive
- 1 bonne pincée de sel

Préparation :
Mettre l'eau dans le bol avec le cube de volaille, insérer le panier de cuisson dans lequel vous avez mis les petits pois, puis cuire à la vapeur 15mn/varoma/vitesse mijotage.

A la sonnerie, ôter le panier, garder 30g de bouillon dans le bol et vider le reste. Ajouter le reste des ingrédients et mixer 10 sec./vit.6.

Rectifier l'assaisonnement si besoin et servir frais, accompagnés de toasts.

Super sympa et ça change et interpelle
Nadine

Posté par thermomixeuses à 08:09 - - Commentaires [0] - Permalien [#]

02 avril 2019

Gateau roulé salé

Rapez 4 carottes et 2 pommes de terre. Mélangez avec 3 oeufs 50 gr de farine sel et poivre.

Déposez une feuille sulfurisée dans un moule  à gâteau roulé et étendez la préparation précédente.

Cuire env 20 mm à 180 degrés  

À la sortie du four roulez le gâteau et 5 mm plus tard tartinez au choix boursin jambon ou st Moret saumon fumé etc...

Dégustez tiède ou froid avec une salade

Idéal pour le soir.

Bon appétit

Nadine

Posté par thermomixeuses à 20:10 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags :

05 février 2019

Le pain magique sans pétrissage.......

 

Le pain magique

Elle est presque énervante cette recette tellement elle est facile et délicieuse ! Mais comment ai-je pu vivre sans avant ! Je vous l'indiquais lorsque j'avais essayé les recettes des pains de William et Laura : la recette de Laura étant plus rapide, j'avais un petit faible pour celle-ci.

http://lespetitsplatsderose.blogspot.com


ca vous dit ? Alors direction le blog de rose 

Posté par thermomixeuses à 07:25 - Commentaires [1] - Permalien [#]


07 janvier 2019

Couronne des rois a tomber

alors voici la reçette à tomber 

je mets le lien. Recette À diviser en 2. Surveillez bien la cuisson.....

gateau des rois comme à la boulangerie : brioche thermomix

Une recette de gateau des rois excellente : comme celle de la boulangerie : moelleuse à souhait, un délice. Une recette à faire au thermomix. Ce gateau des rois au thermomix, est avec des fruits confits sur le dessus, du sucre perlé pour la déco, une recette facile et vraiment excellente, à faire sans hésitation.

http://www.recettes-economiques.com

 

Posté par thermomixeuses à 19:30 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,

Un gateau mousse au chocolat

Une recette qui me fait de l'œil alors pour ne pas l'oublier je mets le lien ici  

 

Gâteau diabolique façon forêt noire | chefNini

Il faut bien un gros gâteau au chocolat, généreux, gourmand et régressif pour commencer cette semaine car lorsque la période de Noël se termine, j'ai le moral au plus bas. Pas vous ? Alors autant vous dire que ce gâteau m'a fait un bien fou durant ce week-end.

https://www.chefnini.com

Bonne soirée 

Nadine 

 

Posté par thermomixeuses à 19:03 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,

17 décembre 2018

Pana cotta

 

super la recette de cette pana cotta prise ici. Toutefois je fais moitié lait moitié crème et un coulis de configure de mûres un peu liquide. Un régal .....

TPanna Cotta au Thermomix

La panna cotta au Thermomix est un des desserts incontournable de l'été ! Facile à préparé, peu sucrée et idéalement vanillée la panna cotta se marie avec de nombreux coulis de fruits, mais aussi les compotes de fruits, les fruits frais, et de nombreux autres parfums !

https://www.cookomix.com

Bonne journée

Nadine 

Posté par thermomixeuses à 08:56 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags :

17 novembre 2018

Une histoire de coings....

Cette année on nous donne beaucoup de coings. La gelée est faite mon neveu nous a meme fait une confiture excellente.

Pour la dernière fournée je voulais faire de la pâte de coing. En cherchant j'ai testé la pluche du fruit ci dessous. Juste extra

 

Screenshot_20181116-230808

 

Pour la recette je teste celle ci-dessous

Pâte de coing au Thermomix

La pâte de coing au Thermomix c'est tellement facile que vous n'en reviendrez pas 🙂 Elle est souvent présentée coupée en morceaux pour être dégustée. On la recouvre généralement de sucre, c'est surtout pour la durcir un peu plus et éviter qu'elle ne colle trop aux doigts.

https://www.cookomix.com
Je croise les doigts
Bon samedi

 

Posté par thermomixeuses à 14:45 - Commentaires [0] - Permalien [#]

29 octobre 2018

Gâteau de semoule

Bon pour ce gâteau je le fais a la casserole....😂

1 litre de lait
90 gros de sucre
120 gr de semoule fine
2 sachet de sucre vanillé
Un peu de vanille
1 œuf

Faire chauffer le tout (sauf l'oeuf) . Une fois prêt ajouter l'oeuf.

Sois il faut filmer à contact soit il faut brasser jusqu'à refroidissement pour ne pas avoir la formation "de la peau".

A vous de jouer
Bon appétit

Posté par thermomixeuses à 20:50 - - Commentaires [0] - Permalien [#]