Sirop a la rose

Je continue sur ma lancée avec cette fois un sirop à la rose

Mettre 250 gr de sucre avec 125 gr d'eau dans le bol et une cueillère à café de jus de citron. Faites chauffer 5 mm à 100° puis ajouter 1 bouchon et 1/2 d'eau de rose (que l'on trouve dans les épiceries orientales).

Mélanger sur vitesse 'mijotage" (en stoppant la chaleur) 3 mm.

Mettre dans une bouteille et déguster une fois froid avec de l'eau bien fraîche ..... Un régal

Bises à vous toutes

 Nadine