En ce lundi je vous donne la recette d'une rillette de saumon qui a eut un succès fou hier 

  • 200g de Saumon frais
  • 100g de Saumon fumé
  • 100g de Créme épaisse
  • 30g de beurre mou
  • 1/2 jus de citron
  • Sel et Poivre

 

Faites cuire le saumon frais dans le varoma (dans le bol j'en ai profité pour faire une soupe de poivrons)

Versez le saumon froid dans le bol ajoutez les autres ingrédients dans l'ordre.

mixez Env 3s vitesse 4

Mettre au frais et vous pouvez déguster cette rillette avec des crackers dont je vous avais donné la recette il y a quelque temps. 

 

Vous pouvez aisément la préparer la veille

Bonne soirée  

Nadine