Meringues

Bon là j'ai utilisé le kitchenaid....

Montez 90 gr blancs d'oeufs en neige
Ajoutez 175 gr de sucre en 3 fois
Formez vos petites meringues avec une poche à douille sur du papier cuisson
Cuire 1h30 à 75 degrés et laissez dans le four refroidir 1 ou 2 h

Voilà vous aurez de belles meringues qui seront restées blanches ....
Enjoy
Nadine