Gateau roulé salé

Rapez 4 carottes et 2 pommes de terre. Mélangez avec 3 oeufs 50 gr de farine sel et poivre.

Déposez une feuille sulfurisée dans un moule  à gâteau roulé et étendez la préparation précédente.

Cuire env 20 mm à 180 degrés  

À la sortie du four roulez le gâteau et 5 mm plus tard tartinez au choix boursin jambon ou st Moret saumon fumé etc...

Dégustez tiède ou froid avec une salade

Idéal pour le soir.

Bon appétit

Nadine