16 juillet 2018

Tapenade chorizo

Testee hier soir pour la finale... On est champion..... Recette pour Thermomix TM 31 et Thermomix TM 5 Note ★ ★ ★ ★ ★ 4.78 / 5 (234 votes) 200 grammes Chorizo doux 3 brinsBasilic frais 100 grammes Pulpe de tomate 150 grammes Fromage à tartiner 60 grammes Crème fraîche épaisse 0.5 jus de citron Mettre 200 grammes de chorizo la peau enlevée coupés en rondelles et 3 brins de basilic frais dans le Thermomix. Mélanger 5 sec/vitesse 7. Ajouter 100 grammes de pulpe de tomate, 150 grammes de fromage à tartiner... [Lire la suite]
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14 juillet 2017

Mousse de carottes et crème à la chèvre

Goutée et validée cette recette trouvée sur Pinterest elle provient du site de Elle . Succès garanti avec les barbecues et en plus elle se prépare avant donc tip top  Bon la recette est donnée pour 4 personnes j'ai fait environ 12 belles verrines    Petits flans aux carottes épicées, crème au chèvre frais  © 4 PERSONNES - pour moi 12 verrinesTRÈS FACILE40 MIN.+ 30 min. de cuissonINGRÉDIENTS pour les flans: 1 kg de carottes 2 dl de crème fraiche 2 oeufs 1/2 c... [Lire la suite]
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28 décembre 2016

Super galettes...

Voilà une super base pour de très bonnes galettes, j'ai remplacé le maîs par des coeurs d'artichauts ou des carottes et fenouil râpés ..... La recette ici Galettes de maïs que les enfants raffolent... - recettes economiquespour une dizaine de galettes: 320 g de maïs en boite (une petite boite) 2 oeufs 1 poivron jaune ou rouge (j'ai pris jaune) 80 g de farine 5 cl de lait 1 cc de levure en poudre 2 cs d'huile d'olive huile de tournesol pour la cuisson en option : 2 cs de tomates séchées (mixées au préalable) en option : 2 cs de... [Lire la suite]
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24 juin 2016

Mousse courgettes menthe

...mm m un délice .... Une recette trouvee sur le blog de la main à la pate que je mets ici  recette testée et approuvée avec pour moi une belle poignée de menthe et des tomates sechées que l'on n'a pas senties....   Ingrédients 600 grammes de courgettes 20 gr d'huile d'olive 200 gr de crème liquide 1 cuillère à soupe d'agar-agar (4 gr pour moi) 150 gr de fromage frais ou blanc  20 gr de feuilles de menthe   Mixer les courgettes 10 sec/ vit 8. Ajoutez l'huile et programmez 5 min/ 100°/ vit... [Lire la suite]
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20 mai 2015

Croquettes de légumes

RECETTE POUR 3 PERSONNES    Une recette toute simple et bien sympa (enfin pour nous :)  Mixer 1 oignon, racler les bords,  Coupez 200 gr de légumes en tronçons (pour nous 1 carotte et 1 petite courgette) en brunoise soit 2 s vitesse 5.  Ajouter 2 oeufs entiers, sel, poivre, persil, épices (curcuma pour nous) 90 gr de flocons d'avoine.  Mélanger en sens inverse 1 mm env. et laisser reposer dans le bol +/- 15 mm. Les flocons vont gonfler Faire des palets dans une plaque allant au four. Cuire... [Lire la suite]
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24 février 2013

Gratin de courge 16 MM. Chrono

Voila une petite recette vite faite et bonne surtout... mixer un oignon, ajoutez votre courge coupée en mbonbons (mon bol était quasi rempli) mettre 15 MM. varoma vitesse 1. Ajoutez 2 œufs 40 gr crème sel poivre muscade du fromage rapé mixer  mettre si vous le souhaitez au four avec le fromage râpé    bon app...
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21 février 2013

Risotto au citron et pavés de saumon

Coucou les filles, Voici ce que nous avons mangé ce midi : Risotto au citron et pavés de saumon Pour le risotto au citron (pour 2 personnes) - Mixer un oignon et ajoutez 1 belle cuillère d'huile d'olive et faire rissoler 2 mm à 100° - Ajoutez 125 gr de risotto et faire cuire 5 mm EN SENS INVERSE à 100° - Ajoutez 1 verre de vin blanc + 1 jus de citron + 125 d'eau chaude + 1 cube et faire cuire 14 mm à 100° toujours en SENS INVERSE - Ajoutez une belle tombée de crème et refaire cuire 1 mm. Pour mes pavés de saumon je les ai mis... [Lire la suite]
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