Passons a table et dégustons tout simplement

29 décembre 2015

Foie gras au gros sel ....

Je n'ai pas testé mais je viens de trouver une recette qui me parait sympa .... c'est ici – 1 lobe de foie gras cru de 500g (surgelé pour moi et de 400g) – du gros sel – des bandes de gaze – une terrine – 1 demi-cc de poivre nopir – 1 demie-cc de 4 épices...

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Tags: noël, foie gras, sel

28 décembre 2015

Confiture de Noel ....

Voici la recette d'une confiture/compote de Noël qui a trouvé sa place sous le sapin cette année.... Nombre de pots 4 (type bonne maman) Ingredients 750g de pommes 1 cs de jus de citron 1 cc de vanille en poudre 1 sachet de sucre vanillé 200g de jus de...

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Tags: Confiture, pommes, clémentines, noël

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23 décembre 2015

pain d'épices "moelleux"

Voici la recette d'un pain d'épices testé et approuvé hier :) • 300 g de miel liquide • 250 g de lait • 200 g de sucre roux • 10 g de sucre vanillé • 100 g de beurre • 350 g de farine • 1 sachet de levure chimique • 2 œufs • 2 c. à café bombée d’épices...

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Tags: moelleux, pain d'épices

24 août 2015

Fougasse aux olives noires

Une recette qui a eut son succès hier pour l'apéro les ingrédients 200 g d'eau 20 g levure boulangère fraîche 350 g farine 1 c. à café bombée sel fin 1 verre olives noires 15 g huile olive, pour badigeonner avant d enfourner avec un pinceau mettre 200g...

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Tags: Fougasse

23 juillet 2015

Salade qui change

Pas envie de cuisiner, de sortir le thermomix, mais envie d'utiliser les courgettes qui arrivent au jardin ? la recette est ici A tout bientôt Nadine

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Tags: courgettes, salade

21 juillet 2015

type pâte à tortillas

Coucou Je ne fais que relayer une recette que j'ai vu ce matin si vous êtes curieuses c'est ici J'espère que vous ne souffrez pas trop de la chaleur ..... Nadine

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Tags: pâte, piadina, tortillas

2 juillet 2015

pavlova

Pavlola vous connaissez ??? Non et bien c'est super bon .... Il s'agit d'une meringue de crème fouettée et quelques fruits. Pour ma part, je fais ma meringue puis une compotée de fruits puis des petits fruits pour la déco et un soupçon de chantilly bah...

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Tags: Pavlova

8 juin 2015

Légumes au vinaigre

Aujourdh'ui pas de recette thermomix mais celle d'une recette pour cet été que j'ai bien envie de tester.... Si vous êtes curieuses c'est par ici Bonne journée Nadine

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Tags: vinaigre, légumes, carottes

3 juin 2015

Boisson basilic

C'est le plein boom du basilic alors ne passez pas à côté de cette boisson très sympa 500 gr d'eau 8-10 brins de basilic 1 citron pelé à vif et épépiné (ou du jus de citron bio) 100 gr de glaçons 70 gr de sucre. Mettre le tout dans le bol, mixer 2 mimutes...

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Tags: basilic boisson

20 mai 2015

Croquettes de légumes

RECETTE POUR 3 PERSONNES Une recette toute simple et bien sympa (enfin pour nous :) Mixer 1 oignon, racler les bords, Coupez 200 gr de légumes en tronçons (pour nous 1 carotte et 1 petite courgette) en brunoise soit 2 s vitesse 5. Ajouter 2 oeufs entiers,...

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Tags: légumes, croquettes, four