20 avril 2019

Guacamole de petits pois

Guacamole de petits pois Ingrédients : - 1000 g d'eau - 1 cube de bouillon de volaille ou une c.à soupe de bouillon de volaille thermomix - 200 g de petits pois frais écossés ou surgelés - 4-6 feuilles de basilic frais ou menthe - 5 g de jus de citron - 10 à 15 gouttes de tabasco (selon votre goûts) - 30 g d'huile d'olive - 1 bonne pincée de sel Préparation : Mettre l'eau dans le bol avec le cube de volaille, insérer le panier de cuisson dans lequel vous avez mis les petits pois, puis cuire à la vapeur... [Lire la suite]
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28 décembre 2017

Soupe de betterave au saumon

Coucou tout le monde  une recette qui me tente bien et oui https://www.cookomix.com/recettes/soupe-betterave-thermomix/?utm_source=wysija&utm_medium=email&utm_campaign=recettethermomix Impossible de mettre le lien direct desolée Bonne journée   NAdine
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18 décembre 2016

Soupe de fenouil

Une petite soupe qui passe bien,  Mettre 700 gr d'eau dans le bol, ajoutez deux bulbes de fenouil découpés en gros quartiers, deux pommes de terre. Salez, poivrez. Cuire 20 mm à 90 °, Mixez.  Servir avec des lanières de saumon fumé .... et hop,  belle journée à vous toutes,  Nadine   
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03 juillet 2014

Velouté de tomates rôties

Une recette qui ne se fait pas au thermomix mais qui me tente bien c'est ici  Je vous la donne Bises Nadine 
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19 novembre 2013

Soupe du jour : choux-fleurs

Aujourd'hui c'est chou-fleur et pourtant je ne cours pas apres quand il est chaud mais là. Miam  Faire chauffer votre eau avec 1/2 cube. Ajoutez les bouquets de chou-fleur, cuire, ajoutez une belle poignée de noix, oui des noix, et mixer le tout ajoutez si vous le souhaitez quelques noix concassées sur l'assiette et hop bon appétit  Nadine
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11 novembre 2013

Soupe du jour : brocolis

Au menu ce soir j'ai fait une soupe de brocolis toute simple et très bonne. j'ai fait chauffer de l´eau dans le bol avec un 1/2 cube pendant 8 mm. J'ai ajouté les petits bouquets de brocolis et j'ai fait cuire 15 MM. A 90 °. j'ai mixé le tout avec une belle tombée de crème et voilà  A refaire 
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06 juillet 2013

Soupe de poivrons

Coucou les filles Une petite soupe qui se mange aussi bien froide que chaude. Il vous faut : 1 échalote  500 gr de poivrons 750 gr d'eau 1/2 cube  sel poivre Ricotta (une belle cuillère) mettre le tout dans le bol SAUF la ricottta. Faire cuire 20 MM. Position varhoma + mijotage Mixer et ajouter la ricottta mixer a nouveau et voilà c'est prêt  bon week- end biz  Nadine
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13 avril 2013

Ortie çà pique !!

Voilà, m'y voilà ! J'ai enfin pris une photo avant que l'on passe à table. Pour moi en Cévennes c'est un exploit que de faire pousser dans son jardin des orties, mais ce printemps pluvieux m'a bien aidé. Pour vous il y en a partout, mais attention aux bords de route et pesticides des paysans. La soupe d'ortie est un bon dépuratif et est riche en silice (reminéralisant)   Pour 4 personnes 4 petites pommes de terre à purée ou soupe une passoire pleine de jeunes feuilles d'orties (mettre des gants pour cueillir et manipuler)... [Lire la suite]
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