Bonjour à toutes, Hier j'ai teste une recette avec les agrumes qui étaient dans la corbeille de fruits. 1 pamplemousse 1 orange 2 clémentines j'avais 530 gr de fruits. J'ai ajouté 400 gr de sucre et 2 gr d'agar agar. Cuisson 25 mm à 90° vitesse 3. J'ai...