31 décembre 2015

Vous recherchez des idées du Bûches ....

Voici une première liste prise chez Mercotte .... Bonne journée Nadine 
Posté par thermomixeuses à 11:57 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,

29 décembre 2015

Foie gras au gros sel ....

Je n'ai pas testé mais je viens de trouver une recette qui me parait sympa .... c'est ici    – 1 lobe de foie gras cru de 500g (surgelé pour moi et de 400g) – du gros sel – des bandes de gaze – une terrine – 1 demi-cc de poivre nopir – 1 demie-cc de 4 épices – 1 demie cc de sucre en poudre – 1 demie cc de fleur de sel   Déveiner le foie (ou achetez le déjà déveiné, c’est encore plus simple) puis reconstituez le. Dans un bol, mélangez le sucre, le poivre, la fleur de sel et le 4 épices et enduire le fois de... [Lire la suite]
Posté par thermomixeuses à 09:57 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,
28 décembre 2015

Confiture de Noel ....

Voici la recette d'une confiture/compote de Noël qui a trouvé sa place sous le sapin cette année.... Nombre de pots 4 (type bonne maman)Ingredients750g de pommes1 cs de jus de citron1 cc de vanille en poudre1 sachet de sucre vanillé200g de jus de clémentines (ou oranges pressées) moi je suis partie d'un jus de fruit frais mais acheté ....le zeste d'une orange1 CS de mélange pour pain d'épices400g de sucre cristallisé (500 gr dans la recette)Pelez les pommes, enlevez le trognon et les pépins et mettez les en quartiers dans le bol... [Lire la suite]
Posté par thermomixeuses à 10:13 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,