06 avril 2015

Pain polaire

Alors là il faut sur vous testiez cette recette c'est à tomber avec une tapenade ou du fromage ...   Mettre 200 gr d'eau dans le bol avec 1/2 cube de levure et mettre 2mm a 37 vitesse 2 Ajouter 500 gr de farine 10 gr de sel 1 cas de cassonade 70 gr de creme épaisse  pétrir 5 mm Faire gonfler votre pate 1h dans un four tiédi  Etendre votre pate puis mettre 1/2 h au frais  découper les formes voulues et piquer avec une fourchette des deux côtés et laissez encore lever 1 h   cuire dans votre poêle... [Lire la suite]
Posté par thermomixeuses à 08:24 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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