Poudre chocolatée

je ne sais si vous en utilisez, mais voici ce que j'ai trouvé sur l'espace recette

http://1.bp.blogspot.com/-lvFQN_ghwjc/Tgy-g5hW_TI/AAAAAAAABns/d4PMK41-6cY/s1600/chloe.jpg

je l''ai faite avec 

300 gr de chocolat noir

10 gr de cacao amer

50 gr de sucre

2ca soupe de sucre vanillé

25 gr de maizena 

j'ai mixé le chocolat sur V8 pendant 7/8 et melangé le reste dans le bol et hop

Je ne sais pas trop le pourquoi de la maizena.... je fais rechercher si l'on peut la supprimer .... 

qui testera la première ???

bonne journee 

Nadine

Comments

[moniquepal77]

Bonjour

La maïzena sert à donner du velouté au chocolat

Si vous faites cuire au thermomix 5mn à 60 degrés vous aurez le chocolat de nos grand mères

Bonne journée