Articles populaires – Passons a table et dégustons tout simplement

28 décembre 2015

Confiture de Noel ....

Voici la recette d'une confiture/compote de Noël qui a trouvé sa place sous le sapin cette année.... Nombre de pots 4 (type bonne maman) Ingredients 750g de pommes 1 cs de jus de citron 1 cc de vanille en poudre 1 sachet de sucre vanillé 200g de jus de...

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Tags: Confiture, pommes, clémentines, noël

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11 janvier 2014

Petite crème Vanille ou café

Recette trouvée sur l'espace recette 3 beaux oeufs 65 g de farine 120 g de sucre 25 gr de sucre vanillé 1litre de lait de l'extrait de vanille ou du café en poudre mis en fin de cuisson Verser tous les ingrédients dans le et mettre à cuire 10 mn, à 90°,...

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Tags: Crème, vanille, dessert, café

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13 avril 2020

Poisson pané et ketchup maison by Cyril Lignac

Autant le titre ne me branchait pas trop autant en voyant l'émission j'ai trouvé ça sympa J'ai donc commandé du poisson pour tester la recette la semaine prochaine : Nadine Poisson pané, ketchup maison de Cyril Lignac Poisson pané, ketchup maison de Cyril...

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Tags: poisson, ketchup, cyril Lignac, pané

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13 avril 2017

Lamala, lamale ou agneau de Paques

Une jolie recette de Pâques trouvée sur Cookomix https://www.cookomix.com/recettes/lamala-agneau-de-paques-thermomix/?utm_source=wysija&utm_medium=email&utm_campaign=NewRecipeEmailing Mettez 3 œufs - 90 gr sucre et 1 sachet de sucre vanillé - mixez 3...

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Tags: Gateau, Paques, agneau

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30 avril 2013

Pralin, Pâte à praliné

A tester non ? trouvée sur le blog de supertoinette. 150 g de noisettes +150 gr d'amandes + 300 gr de sucre faire chauffer une poêle à blanc puis mettre les fruits (noisettes amandes) dans la poêle et griller 5 min. Faire refroidir 5 min refaire chauffer...

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Tags: pralin, praliné, pâte

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6 décembre 2017

Crêpes soufflees Demarle

Bonjour, Une petite recette pour l'apéro toute simple et vite faite vue plusieurs fois sur Pinterest 250 gr de lait 125 gr de farine 2 œufs sel poivre Mélangez le tout et versez dans les empreintes et ajoutez votre garniture : jambon fromage saumon fumé...

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Tags: Apero, demarle

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24 juin 2016

Mousse courgettes menthe

...mm m un délice .... Une recette trouvee sur le blog de la main à la pate que je mets ici recette testée et approuvée avec pour moi une belle poignée de menthe et des tomates sechées que l'on n'a pas senties.... Ingrédients 600 grammes de courgettes...

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Tags: menthe, mousse, courgettes

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17 avril 2017

Glace a la vanille

.... De pierre Hermé pris sur le blog d´un déjeuner de soleil une tuerie ..... Rien à redire, j'ai juste doublé les doses 🍰🍰🍰 Glace à la vanille (pour 4-6 personnes): - 280 g de lait frais entier - 120 g de crème fraîche liquide - 55 g de sucre en poudre...

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Tags: vanille, Glaçe, Pierre Hermé

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1 janvier 2018

Velouté Céleri Poires

Belle et heureuse année à vous toutes qui passez par ici Une recette bien tentante non ? Velouté céleri-poire Après les fêtes un petit velouté léger et délicieux ne se refuse pas ! Celui-ci, inspiré d'une recette du livre " bar à soupe " va vous surprendre...

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Tags: soupe, céleri, poire

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7 juin 2018

Dhal d'aubergines et lentilles corail

Une recette de Cookomix que j'ai adoré manger froide avec ma salade. Pour ne pas perdre la recette je la mets ici :) Mettre 1 oignon blanc épluché coupé en quatre et 10 grammes d'huile d'olive dans le Thermomix. Cuire 3mm 100 vitesse 2 . Ajouter 1 aubergine...

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Tags: aubergine, dahl, lentilles corail

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27 mars 2020

Tartine oeuf mimosa de Cyril Lignac

Toujours une recette du confinement de Cyril Lignac Pour deux personnes : 2 oeufs 2 trance de pain de campagne 1/2 boite de fromage frais 1/2 boite de thon à l'huile quelques cornichons Brin de ciboulette Huile d'olive 1 citron jaune Piment d'espelette...

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Tags: tartine, oeuf, oeuf mimosa

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17 juillet 2017

Verrines pêches blanches speculoos

Une verrine toute simple et de saison 300 gr de pêches blanches épluchées et leur jus 1 pêche blanche 300 gr de crème fraîche montée en chantilly 90 gr de sucre 3 feuilles de gélatine speculoos 100 gr de beurre fondu Mixer les Speculos et le beurre fondu...

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Tags: dessert, pêche

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15 juillet 2017

Sablés menthe citron

Pas mal ces petits sablés trouvés sur le blog de chef Nini mais j'ai augmenté les quantités ( il n'y en avait pas assez)😉😉 Bon je les ai faits avec une Maryse et un petit saladier car la préparation colle un peu (pour une 20aine de sablés) 125 gr de beurre...

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Tags: citron, menthe

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15 mars 2015

Petits sablés

Ce matin j'ai trouvé une recette faits avec du lait concentré J'ai donc fait du lait concentré recette ici et cette am j'ai fait les sablés avec : 50 gr de maizena 250 gr de farine 80 gr de beurre (salé pour moi) 170 gr de lait concentré Melangez fonction...

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Tags: lait concentré, sablés

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2 avril 2013

Bavarois au citron

Michelle nous a régalé dimanche d'un bavarois au citron dont la recette est ici http://www.espace-recettes.fr/recettes/bavarois-mousse-au-citron/213426 et voici la photo de son bavarois Je vous mets la recette Ingrédients La base 250 g de spéculoos 100...

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Tags: citron, bavarois

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30 avril 2013

Crème a la vanille

Une recette prise sur espace recette, elle refroidit Ingrédients 1 litre lait200 g crème fraîche (je n'en ai pas mis)70 g sucre 3 oeufs 45 g de Maizena® la prochaine fois j'essaie avec 10gr de moins2 sachet de sucre vanillé Préparations 1. Mettre dans...

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Tags: Crème, vanille

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30 novembre 2013

Entremets au saumon

Coucou, je passe vite pour vous donner une recette faite hier : des entremets au saumon prenez des cercles en inox que vous aurez huilé l'intérieur. déposez une couche de saumon en dés, tassez et ensuite déposez votre préparation, glissez une belle crevette...

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Tags: Saumon, aneth

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1 février 2015

Lait concentré sucré

oh lala .. Quelle est sympathique cette recette .... Prise sur l'espace recette vous me suivez ? Elle est faite en trois coups de cuillère a pot 150 gr de lait en poudre 150 gr de sucre mixez 10 s vitesse 6 - raclez les bords ajoutez 150 gr d'eau cuire...

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Tags: lait concentré

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6 septembre 2017

Fromage frais lekue

Bonjour je n'ai pas l'appareil mais il se fait avec nos ustensiles Préparation Prenez 1L de lait de vache ou de chèvre pasteurisé de préférence entier que vous allez mettre dans le récipient Lékué fourni dans le kit Cheese Maker Vous placez votre récipient...

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Tags: apéro, Fromage

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18 novembre 2019

gâteau de Savoie

Recette de ma cop's Delphine 6 oeufs, 170 g de sucre, 50g de farine, 50g de maïzena, la moitié à peine d'un sachet de levure et 1 pincée de sel Mélangez bien les jaunes d'oeufs et le sucre puis ajoutez la farine, maïzena et levure. Montez les blancs d'oeuf...

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Tags: Gâteau de Savoie, gâteau

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28 mars 2020

Velouté carottes curcuma de Cyril Lignac

Bonjour, Aujourd'hui c'est velouté carottes curcuma donné par Cyril Lignac (recette à garder) Faire cuire vos carottes avec un peu d'eau salée. Dans un bol détendez un peu de fromage frais avec de la crème fraiche + sel, réservez. Concassez quelques noisettes....

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Tags: carottes, curcuma

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21 novembre 2017

Pains au lait fourrés

Voici une super recette testée et approuvée Ingrédients : 150 gr de lait 10 gr de levure boulangère fraiche, émiettée 20 gr de sucre semoule 250 gr de farine 1 pincée de sel 1 c à café de levure chimique (1/2 paquet) 20 gr de beurre doux 20 gr d'huile...

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Tags: pain au lait

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15 avril 2017

Le broyé du Poitou

Une recette vue sur France 5 mais faite à la sauce 🤓 Melangez 1 oeuf avec 125 gr de sucre (pour moi du sucre vergeoise) Ajoutez 125 gr de beurre pommade (pour moi du demi-sel) mélangez Ajoutez 250 gr de farine et une pincée de sel Mélangez pour avoir...

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Tags: Broyé du Poitou, sablé

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13 avril 2013

Ortie çà pique !!

Voilà, m'y voilà ! J'ai enfin pris une photo avant que l'on passe à table. Pour moi en Cévennes c'est un exploit que de faire pousser dans son jardin des orties, mais ce printemps pluvieux m'a bien aidé. Pour vous il y en a partout, mais attention aux...

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Tags: ortie, soupe

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8 novembre 2017

Waterzooi de poulet

Salut à toutes Voici une super recette testée et approuvée...trouvé ici Waterzooï de poulet au Thermomix Le waterzooï est un plat originaire de Gand en Belgique et qui signifie " eau qui bout " en néerlandais. Il est préparé soit à base de poisson soit...

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Tags: poulet, Waterzooi