Confiture ananas gingembre

Une tuerie....
800 gr d'ananas
400 gr de sucre
4 cm de gingembre env

Mixer le gingembre
Mettre l'ananas et le sucre
Faire chauffer à 100 degrés pendant env 30 mm sans le couvercle
Vérifier mixer si besoin et mettre en pot
Le temps de cuisson dépend de la maturité des fruits
Voilà c'est fait 😉😉😉 pour info j'ai eu 4.5 pots
Bon dimanche
Nadine