Crème chocolat light

90 gr de chocolat  noir

1 l de lait (ou lait végétal)

50 gr de sucre roux

55 gr de maïzena

1 œuf entier

Mixer le chocolat et ajouter le reste des ingrédients. Mettre le fouet et cuire 15 mm à 90 ° vitesse deux. 

Versez dans vos moules et mettre un film alimentaire au contact jusqu’à refroidissement.