Articles populaires – Passons a table et dégustons tout simplement

13 avril 2020

Poisson pané et ketchup maison by Cyril Lignac

Autant le titre ne me branchait pas trop autant en voyant l'émission j'ai trouvé ça sympa J'ai donc commandé du poisson pour tester la recette la semaine prochaine : Nadine Poisson pané, ketchup maison de Cyril Lignac Poisson pané, ketchup maison de Cyril...

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Tags: poisson, ketchup, cyril Lignac, pané

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13 avril 2017

Lamala, lamale ou agneau de Paques

Une jolie recette de Pâques trouvée sur Cookomix https://www.cookomix.com/recettes/lamala-agneau-de-paques-thermomix/?utm_source=wysija&utm_medium=email&utm_campaign=NewRecipeEmailing Mettez 3 œufs - 90 gr sucre et 1 sachet de sucre vanillé - mixez 3...

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Tags: Gateau, Paques, agneau

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11 janvier 2014

Petite crème Vanille ou café

Recette trouvée sur l'espace recette 3 beaux oeufs 65 g de farine 120 g de sucre 25 gr de sucre vanillé 1litre de lait de l'extrait de vanille ou du café en poudre mis en fin de cuisson Verser tous les ingrédients dans le et mettre à cuire 10 mn, à 90°,...

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Tags: Crème, vanille, dessert, café

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28 décembre 2015

Confiture de Noel ....

Voici la recette d'une confiture/compote de Noël qui a trouvé sa place sous le sapin cette année.... Nombre de pots 4 (type bonne maman) Ingredients 750g de pommes 1 cs de jus de citron 1 cc de vanille en poudre 1 sachet de sucre vanillé 200g de jus de...

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Tags: Confiture, pommes, clémentines, noël

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15 mars 2015

Petits sablés

Ce matin j'ai trouvé une recette faits avec du lait concentré J'ai donc fait du lait concentré recette ici et cette am j'ai fait les sablés avec : 50 gr de maizena 250 gr de farine 80 gr de beurre (salé pour moi) 170 gr de lait concentré Melangez fonction...

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Tags: lait concentré, sablés

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15 juillet 2017

Sablés menthe citron

Pas mal ces petits sablés trouvés sur le blog de chef Nini mais j'ai augmenté les quantités ( il n'y en avait pas assez)😉😉 Bon je les ai faits avec une Maryse et un petit saladier car la préparation colle un peu (pour une 20aine de sablés) 125 gr de beurre...

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Tags: citron, menthe

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27 mars 2020

Tartine oeuf mimosa de Cyril Lignac

Toujours une recette du confinement de Cyril Lignac Pour deux personnes : 2 oeufs 2 trance de pain de campagne 1/2 boite de fromage frais 1/2 boite de thon à l'huile quelques cornichons Brin de ciboulette Huile d'olive 1 citron jaune Piment d'espelette...

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Tags: tartine, oeuf, oeuf mimosa

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17 juillet 2017

Verrines pêches blanches speculoos

Une verrine toute simple et de saison 300 gr de pêches blanches épluchées et leur jus 1 pêche blanche 300 gr de crème fraîche montée en chantilly 90 gr de sucre 3 feuilles de gélatine speculoos 100 gr de beurre fondu Mixer les Speculos et le beurre fondu...

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Tags: dessert, pêche

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7 juin 2018

Dhal d'aubergines et lentilles corail

Une recette de Cookomix que j'ai adoré manger froide avec ma salade. Pour ne pas perdre la recette je la mets ici :) Mettre 1 oignon blanc épluché coupé en quatre et 10 grammes d'huile d'olive dans le Thermomix. Cuire 3mm 100 vitesse 2 . Ajouter 1 aubergine...

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Tags: aubergine, dahl, lentilles corail

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1 janvier 2018

Velouté Céleri Poires

Belle et heureuse année à vous toutes qui passez par ici Une recette bien tentante non ? Velouté céleri-poire Après les fêtes un petit velouté léger et délicieux ne se refuse pas ! Celui-ci, inspiré d'une recette du livre " bar à soupe " va vous surprendre...

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Tags: soupe, céleri, poire

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17 avril 2017

Glace a la vanille

.... De pierre Hermé pris sur le blog d´un déjeuner de soleil une tuerie ..... Rien à redire, j'ai juste doublé les doses 🍰🍰🍰 Glace à la vanille (pour 4-6 personnes): - 280 g de lait frais entier - 120 g de crème fraîche liquide - 55 g de sucre en poudre...

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Tags: vanille, Glaçe, Pierre Hermé

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30 avril 2013

Pralin, Pâte à praliné

A tester non ? trouvée sur le blog de supertoinette. 150 g de noisettes +150 gr d'amandes + 300 gr de sucre faire chauffer une poêle à blanc puis mettre les fruits (noisettes amandes) dans la poêle et griller 5 min. Faire refroidir 5 min refaire chauffer...

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Tags: pralin, praliné, pâte

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24 juin 2016

Mousse courgettes menthe

...mm m un délice .... Une recette trouvee sur le blog de la main à la pate que je mets ici recette testée et approuvée avec pour moi une belle poignée de menthe et des tomates sechées que l'on n'a pas senties.... Ingrédients 600 grammes de courgettes...

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Tags: menthe, mousse, courgettes

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6 décembre 2017

Crêpes soufflees Demarle

Bonjour, Une petite recette pour l'apéro toute simple et vite faite vue plusieurs fois sur Pinterest 250 gr de lait 125 gr de farine 2 œufs sel poivre Mélangez le tout et versez dans les empreintes et ajoutez votre garniture : jambon fromage saumon fumé...

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Tags: Apero, demarle

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15 avril 2017

Le broyé du Poitou

Une recette vue sur France 5 mais faite à la sauce 🤓 Melangez 1 oeuf avec 125 gr de sucre (pour moi du sucre vergeoise) Ajoutez 125 gr de beurre pommade (pour moi du demi-sel) mélangez Ajoutez 250 gr de farine et une pincée de sel Mélangez pour avoir...

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Tags: Broyé du Poitou, sablé

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31 janvier 2015

Poudre chocolatée

je ne sais si vous en utilisez, mais voici ce que j'ai trouvé sur l'espace recette http://1.bp.blogspot.com/-lvFQN_ghwjc/Tgy-g5hW_TI/AAAAAAAABns/d4PMK41-6cY/s1600/chloe.jpg je l''ai faite avec 300 gr de chocolat noir 10 gr de cacao amer 50 gr de sucre...

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Tags: Poudre chocolatée

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6 mars 2015

GRANOLA maison

Je ne sais pas ce que vous prenez au petit déjeuner mais voici une recette qui est très sympa. La première recette que j'avais était une cuisson à la casserole mais c'est pas top (j'ai abimé ma poêle) Donc en voici une avec une cuisson au four. Elle provient...

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Tags: granola

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19 juillet 2020

Tarte aux fruits rouges d'Amandine cooking

Une tarte très de saison et juste excellente ! je l'ai faite en format rectangle :) Bon dimanche à toutes Nadine Tarte aux fruits rouges - Amandine Cooking Par ici la jolie tarte aux fruits rouges... Samedi dernier ma copine Doro (du blog Les petits plaisirs...

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Tags: tarte, fruits rouges

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12 avril 2020

Petites crèmes vanille de C.Lignac

La recette donnée est pour 6 moules Mélanger dans un saladier : 100 gr de lait entier (1/2 écrémé pour moi) 5 jaunes d'oeufs 90 gr de sucre (roux pour moi) 450 gr de crème entière (légère pour moi) Les graines d'un bâton de vanille Faire cuire au four...

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Tags: Crème, vanille

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27 mars 2020

Pancakes Banane et caramel beurre salé de Cyril Lignac

Nous sommes confinés pour le Covid-19 et nous avons testé les pancakes de Cyril Lignac en live hier soir. Ils sont juste excellents : Pour 4 pancakes : 125 gr de farine 15 gr de sucre 1 oeuf 1/2 sachet de levure 35 gr de beurre doux fondu 1 pincée de...

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Tags: caramel beurre salé, pancake

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27 mars 2020

Gateau roulé glaçage chocolat noisette (de Cyril Lignac)

Faire votre gâteau roulé, fourrez soit avec de la pâte à tartiner mise au bain marie pour la détendre soit avec une confiture de fruits rouges. Pour le glaçage : • 50g noisettes hachées et torréfiées ou • 225g de chocolat au lait • 25g d’huile de tournesol...

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Tags: glaçage chocolat, gâteau roulé

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7 janvier 2019

Couronne des rois a tomber

alors voici la reçette à tomber je mets le lien. Recette À diviser en 2. Surveillez bien la cuisson..... gateau des rois comme à la boulangerie : brioche thermomix Une recette de gateau des rois excellente : comme celle de la boulangerie : moelleuse à...

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Tags: brioche, brioche des rois

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7 janvier 2019

Un gateau mousse au chocolat

Une recette qui me fait de l'œil alors pour ne pas l'oublier je mets le lien ici Gâteau diabolique façon forêt noire | chefNini Il faut bien un gros gâteau au chocolat, généreux, gourmand et régressif pour commencer cette semaine car lorsque la période...

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Tags: gâteau de chocolat, gâteau mousse au chocolat

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22 avril 2018

Gâteau au chocolat

Et ben oui encore un gâteau au chocolat mais j'ai testé avec de la pralinoise.... affaire conclue ! la recette d'origine 200 gr de chocolat noir 150 gr de beurre 100 gr de sucre 1 càs de farine 4 oeufs Mixer le chocolat au thermomix, ajouter le beurre...

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Tags: gâteau chocolat

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6 novembre 2017

Croûtons toujours prêts

Sympa l'idée surtout A l'entrée de l'hiver rdv ici Croûtons à l'ail et aux herbes de Provence - Dans la cuisine d'Audinette Pendant des années, nous avons mangé de la soupe sans croûtons, ces derniers étant, dans mon esprit, réservés à la soupe à l'oignon....

Posté par thermomixeuses à 07:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soupe, Croûton