Pâte à pizza

une recette tip top, une super pizza 

• 160 g d'eau 
• 1/2 paquet de levure de boulanger fraîche 
• 320 g de farine 
• 20 g d'huile d'olive 
• 1 c. à café de sel fin

Délayez l'eau et la levure à 35° pendant 1mm 30, puis ajoutez le reste des ingrédients et mélangez le tout sur la fonction pétrin environ 1 mm et voilà la pâte est prête à être étalée.

Attendez une heure garnir et faire cuire pour moi 35 mm

Bon appétit 

Nadine